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2013年3月24日 (日曜日)

ヒューマンエラー? ミスド事件

殺菌用の漂白液、誤って提供か ミスタードーナツ

アルバイト従業員が21日の閉店後、プラスチック製ポット(1・8リットル)を殺菌するため、水で薄めた漂白液をポットに入れて帰宅。翌22日の開店後、別の従業員が中身を飲料水と勘違いし、客に提供した疑いがあるという。

引き継ぎミスだけど、居ないときに処理をする案件は殺菌処理中の表示を付けておくくらいしか対策は出来ないか。

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