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2005年12月13日 (火曜日)

イシバシ・レシピが復活していたとは

イシバシ・レシピがやっていたことを知らなかった。最近はあまりテレビを見ていないなあと。

イシバシ・レシピ
http://www.tbs.co.jp/program/ishibashi.html

毎週 月曜日24:55から

 

DVDも前後編+お袋の味編がでているそうです。¥4,935円也

イシバシ・レシピ 前編

公式サイトの宣伝文

食べることに精一杯になる必要のなくなった日本人は「おいしさ」に鈍感になりつつある。加えて、早く安いばかりの料理や健康に気をつかうばかりの料理の溢 れる今、「味」の大切さをついつい忘れてしまいがち。そこで、こんな時代だからこそ肝心要の「味」を追求しようと石橋貴明が立ちあがった! 石橋は芸能生 活20年を越える人生の折々で、東西を問わず旨いもの、まずいものを食べ尽くしてきた人物。そんな石橋が有名料理人や著名レストランを訪れ、シェフから旨 さの秘訣や裏技を探り出し、石橋自身の手でその「味」を再現させる。微妙なソースの味を自分の手で作れるのか、炊き方ひとつで御飯の味を変えることはでき るのか・・・。石橋の「味覚」と「包丁捌き」に全てがかかる真剣勝負!! また、深夜番組にふさわしく深夜になるとなぜか食べたくなる話題の品々も紹介す る。ラーメン、お茶漬け、カレーパン・・・。視聴者の食欲を刺激し、思わず家を飛び出して買いに走ってしまうこと請け合い。夜食選びは「イシバシ・レシ ピ」を見てからの方が良さそうだ。

<収録内容>
ポークソテー
とんかつ
角煮
しょうが焼き
カツ丼
ごはん
炊き込みご飯
ピラフ
チャーハン
オムライス
親子丼
クリスマス鶏料理

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